Ngũ Cốc LoliFood sản phẩm dinh dưỡng phù hợp với người ăn chay.

Cơ hội và thách thức đối với thực phẩm ăn chay!

Đến nay, các nghiên cứu khoa học dựa trên những khảo nghiệm thực tế đã khẳng định rằng, các thực phẩm chay cung cấp cho con người đầy đủ các chất dinh dưỡng cơ bản nhất bao gồm: chất bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, các vitamin và muối khoáng. Nếu một người ăn chay mà ăn uống đủ lượng và có thành phần thực phẩm cân đối thì cũng có thể cao hơn và to lớn hơn người ăn thịt.

Ở Việt Nam, thực phẩm chay ngày càng có cơ hội phát triển trên thị trường vì số người ăn chay vì lý do tôn giáo và vì lý do sức khỏe đang ngày một tăng lên. Năm 2019, Công ty cổ phần Funny Group tiến hành một cuộc khảo sát toàn diện để tìm ra xu hướng ăn chay của người Việt. Với câu hỏi “Bạn có ăn chay không” thì câu trả lời “Có” chiếm 55%, và câu trả lời “Không” chiếm 45%.

Trong số những người có ăn chay, số người ăn chay thường xuyên là 28,5%, số người thỉnh thoảng ăn chay là 29%. Còn lại là những người rất hiếm khi ăn chay, với tỷ lệ 42,5% số người tham gia khảo sát.

Hạn chế lớn nhất khiến thực phẩm chay ở nước ta chưa thể có những bước đột phá mạnh mẽ là công nghệ chế biến chưa phát triển. Để bảo đảm độ dai, bảo quản được lâu và có mùi vị cũng như hình thù giống với các loại thực phẩm mặn để tạo cảm giác ngon miệng, các nhà sản xuất, chế biến phải cho thêm hóa chất tạo mùi, màu, chất định hình, phụ gia và chất chống ẩm mốc vào các thành phẩm. Để giải quyết bài toán này, nhà sản xuất phải đầu tư công nghệ mới, cho phép khống chế các loại hóa chất tạo mùi, màu, chất định hình, phụ gia thực phẩm và chất chống ẩm mốc… ở dưới ngưỡng tiêu chuẩn.

Ngũ Cốc Dinh Dưỡng Thuần Thực Vật LoliFood là một nhà máy sản xuất ngũ cốc cho người ăn chay có chất lượng uy tín số 1 tại Việt Nam. Nhà máy sản xuất với quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm, được rất nhiều người ăn chay tin dùng và lựa chọn trong suốt thời gian dài.

#LoliFood

#Ngũ_Cốc_Dinh_Dưỡng_Thuần_Thực_Vật

--------------------------------

CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DINH DƯỠNG LOLIFOOD

Địa chỉ: Số 111 Kim Đồng, TP Vinh, Nghệ An

Hotline: 0965 788 337

Website: lolifood.vn